Ga naar hoofdinhoud

Productontwikkelaar Food

Postulez ici

Sophie Steels
Career Manager


Postulez ici

Sophie Steels
Career Manager



Sophie Steels
Career Manager


Description de l'emploi

Na een uitgebreide opleidingsperiode zal je als Productontwikkelaar instaan voor het ontwikkelen, optimaliseren, bereiden en in productie brengen van nieuwe recepten en sauzen in functie van de behoeften van onze klanten. Concreet betekent dit:

  • Ideeën aanbrengen, ontwikkelen van nieuwe recepten en verbeteren van bestaande recepturen.
  • Experimenteren met nieuwe en bestaande grondstoffen en materialen.
  • Onderhouden van contact met toeleveranciers van grondstoffen.
  • Coördineren van de aanmaak van proefmixen.
  • Uitvoeren van de nodige fysicochemische en organoleptische analyses op producten volgens de procedures van het kwaliteitshandboek.
  • Stalen klaarmaken en verzenden voor de commerciële dienst en voor klanten.
  • Plannen en organiseren van testproductie (upscaling). Opvolgen van eerste productieruns.
  • Organiseren en rapporteren van driehoeks- en smaaktesten.
  • Waarborgen van kwaliteit en productveiligheid. Garanderen dat ontwikkelde producten voldoen aan wettelijke vereisten.
  • Beheren en actueel houden van ingrediënt- en receptspecificaties.
  • Ondersteunen van de organisatie bij technische, productgerelateerde vragen.
  • In deze functie kom je in contact met alle afdelingen binnen het bedrijf, maar ook met onze commerciële dienst, de klanten en leveranciers.


Profil

  • We zijn op zoek naar een bachelor chemie of voeding- en dieetkunde.
  • Affiniteit met de werking van een industriëel productieappartaat is belangrijk.
  • Je hebt ervaring in R&D in de voedingsindustrie.
  • Je hebt een passie voor voeding en je bent graag bezig met het proeven en het verbeteren van recepten. Je hebt een uitstekend smaakvermogen.
  • Je bent niet allergisch voor eieren, mosterd, selder, melk of sulfiet.
  • Goede kennis van het Nederlands en het Engels is vereist. Kennis van het Frans is een pluspunt.
  • Je hebt een goede PC kennis, Excel en ERP pakket.
  • Je werkt zelfstandig en hebt een hands-on mentaliteit.
  • Nauwkeurig werken is je sterkte.
  • Je bent creatief, praktisch ingesteld en planmatig resultaatgericht.
  • Ten slotte ben je communicatief, sociaal en werk je graag in team.
  • Je bent flexibel om ook buiten de normale daguren aanwezig te zijn in functie van testing in productie.


Postulez maintenant pour Productontwikkelaar Food

Veuillez inclure vos coordonnées, votre formation et votre expérience afin que nous puissions voir rapidement si vous êtes le bon candidat pour le poste.

Coordonnées de contact

Formation et expérience

Nombre d'années d'expérience*
+32 16 309 509